evaporated milk это концентрированное молоко,оно у нас в России продается в таких банках как сгущенка(я иногда даже путала,вмеcто сгущенки приносила домой хехе
Вот рецептик Три Молока от эмерила Лагасси(популярный шеф у нас тут)
Классный торт у тебя вышел! Я его уже себе наметила сделать в блзихайшейм будущем,спасибо за вкусный рецептик!!!
ПС: а еще недавно Нелли (Зоя)давала рецепт Три Молока в своей теме,он отличается от твоего слегка конечно