| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-11 |
| Автор: jalo 26.03.2006 - 21:18 |
| Triniti красиво смотрится. Хочу вам предложить рецепт от моей мамы. ТОРТ "ЯИЧНИЦА" Тесто: 200 г сл. масла или маргарина 125 г сахара 300 г муки 3 ч.л. пекарского порошка 1 Яйцо Масло и муку с пек. порошком порубить. Добавит всё остальное и замесить тесто и оставить 30мин. "отдыхать" Творожная масса: 1 кг нежирного творога 3 яйца 200 г сахара 1 ч.л. масла 1 пач. ванильного сахара 100 мл молока Всё смешать. 1 дозу абрикосов Тесто раскатать или размять руками на бумаге, лучше сразу на листе, вылить сверху творожную массу, выложить абрикосы. Выпекать 40-45мин. при 175 град. Вытащить из духовки, дать остыть и покрыть сверху такой смесью: 0,5 л сока от абрикосов смешанного с 2 пачками Тортенгус(Tortenguss), (это желатиновая масса для фруктовых тортов, не знаю как по-русски, может кто подскажет) |