корж простой бисквитный
начинка
500 мл йогурта
16г желатина
сок и цедра 1 лимона
50 гр. сахара
250 мл сливок
замочить желатин. Йогурт смешать с лимонным соком, цедрой и сахаром. Желатин распустить в небольшом количестве теплой воды и ввести в йогурт. Поставить в холодильник на 30 минут. Сливки взбить в плотную пету и ввести в крем как только он начнет желироваться.
украсила фруктами и сверху желе для тортов.