Ириш, если ты не возражаешь, у меня есть небольшая поправка. Вот ты пишешь:
Гарам масала-Garam masala(curry powder)
Так у народа может создаться впечатление, что гарам масала и порошок карри - это одно и то же, в то время как это совершенно разные вещи, более того - абсолютно разные по составу и вкусу и, соответственно, вкус блюда с гарам масалой и порошком карии будет разным.
Вот, я просто хотела пояснить немного.
