Про глюкозу не скажу, не знаю. Сироп кленовый у нас стоит в отделе для выпечки, но он бывает действительно не всегда - продукт-то импортный
Там еще обычно соусы всякие: клубничный, шоколадный, карамельный... Всякие сиропы у нас бывают: рядом с сахаром (такие бутылочки с желтенькой жидкостью), в тех же соусах, в разделах для диабетиков (но я ети отделы обхожу стороной - здоровым людям лучше все-таки нормальные продукты кушать) По отзывам других девочек, мед прекрасно можно использовать.