Чтобы немножко повеселить вас: я несла "свет" в массы и приобщала мое семейство к лепке. Лепили все, от бабушки до самой младшей (которая неудавшиеся произведения из марципана тут же сьедала). Я только пекла и руководила процессом. Собачка тоже моя
Обмазка (имитирующая сугробы) - ганаш из белого шоколада. По сравнению с предыдущим опытом такого ганаша (который был переделан в мусс потому что не получился совсем) этот ПОЧТИ получился, хотя гладкая и почти застывшая поверхность (как было задумано) не получилась ни за что. Больше я его делать не буду, лучше уж сгущенку с маслом - и вкуснее, и надежнее.
А вот и картинка (сделана второпях, поэтому качество еще то... Зато было вкусно!
) 