| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение Тортов-18 |
| Автор: кенга 23.12.2005 - 17:40 |
| Ватилина, крем я сделала так- сливки взбила, плюс загуститель сливок, потом на малых оборотах добавляла невареную сгущенку. Но если в слив масло добавлять такую сгущенку, то получится все удачно. А здесь крем вышел жидковатый. Он правда был белый и хорошо пропитал бисквит, но сверху местами потек. В следующий раз сгущенку буду варить, немного, до 1,5 часов. Цвет крема будет немного рыженький видимо. |