500 г муки
150 мл молока(тёплого)
1.5 ч.л сухих дрожжей
2 яйца
75 гр слив.масла(растопить)
75 г сахара
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л соли
Разводим дрожжи в тёплом молоке,добавляем яйца, масло, сахар, соль. Все хорошо размешиваем.Всыпаем муку и замешиваем тесто.Накрываем и ставим в теплое место на 2 ч. Когда тесто подойдет, раскатываем 2 пласта,смазываем джемом,скатываем в рулет,нарезаем брусочками,укладываем на смазанный противень и даём подойти минут 40.Смазываем молоком,посыпаем сахаром и выпекаем 25-30 минут при t 180 С...