Хлеб Подмосковный
120 мл. теплого молока
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. растопленного маргарина
2/3 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст. овсяных хлопьев (через мясорубку)
1 яйцо
около 300 гр. муки
Дрожжи растворяем в теплом молоке, добавляем остальные ингредиенты, хорошо вымешиваем миксером, тесто само соберется в шар. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1,5 - 2 ч. Поднявшееся тесто опускаем, формируем батон,кладём его на смазанный и посыпанный панировочными сухарями противень (на бумагу для выпечки). Тесто накрываем и оставляем на 1 час.
Духовку разогреть до 180 гр. Выпекаем хлеб около 25-35 мин...