Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Котлетки Николлетки) |
Автор: Nikoletta 20.01.2006 - 18:40 |
Лёгкий вкус,нежный корж-торт с мягкой кислинкой)попробуйте торт от Eshbi торт " Наслаждение" слова автора: Взбить миксером 100 г. слив. масла, 75 г. сахара и 150 г. муки. Выложить на противень , застелен. пищ. бумагой, запекать 10 мин. при 180 гр. Пока запекается готовим заливку: Взбить 3 яйца с 200 г. сахара, 1 п. ван.сахара. Постепенно влить 100 мл. лимон. сока, цедру от 2 лимонов, 150 мл. сливок 33%, 2 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала, перемешан. с 0.5 ч.л. разрыхлителя. Вынуть из духовки корж, сверху наша заливка. На дно духовки поставить форму с водой, запекать при 160 гр. 30 -40 мин. Дать остыть,смазать кремом и свернуть в виде книжки ( 1 половину коржа, накрыть 2 половиной). Залить глазурью. Крем :Сварить 1 п. ванильного пудинга, как указано на упаковке, остудить. Взбить 150 мл. сливок и вмешать в крем. Глазурь:В 100 мл. горячих сливок размешать 100 г. белого шоколада, добавить 50 г. миндальной стружки. |