Гнездо глухаря
Рецептов этого салата много, но я сделала сборный. Так сказать с рецепта по ингредиенту
2 большие моркови 3 картошки вареной 250 гр. грибов 2 куриных окорочка вареных 2 зуб. чеснока 3 ст.л. майонеза несколько яиц 1/4 ст. сливок или сметаны
Морковь обжарить чуть- чуть. Чтобы только схватилось. Грибы обжарить, добавить соль, перец и 1/4 - 1/3 ст сливок (думаю можно и сметану). Жарить до испарения жидкости. Натереть вареный картофель на терке. Курицу порезать. Все перемешать . Выложить кругом . А в середину я положила начиненные яйца. |