Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 5 |
Автор: Adelinka 18.10.2005 - 13:33 |
Девочки, у меня вопрос. Пробовали в итальянском ресторане стейк из говядины, был исключительный, что самое главное для мужа - мягкий. Услышала позже, что мясо это сначала маринуют (для мягкости), а потом обжаривают с двух сторон. Но вопрос в чем маринуют? Может кто знает? Есть хороший кусочек телятины, но боюсь испортить. |