Эльмира, не знаю что сказать
, рыбу делаю редко, больше бакалу и принцессу, чаще в виде филе. Посмотрела на рыбу Енотика, показалось очень похоже, а у нее написано что готовила мушта 
.Вот здесь есть перечисление популярных у нас рыб:
http://www.dagim99.co.il/121716/Products
И вот здесь он во всех позах:
http://www.google.co.il/images?hl=iw&gbv=2...8&start=20&sa=N