- 2 пласта мацы,
- 2 яйца,
- немного кипятка,
- соль,перец по вкусу,
- если есть мелко порезанный зелёный лук.
Мацу мелко разламываем в миску,заливаем кипятком,
перемешиваем и даём 10 минут впитаться воде,
лишнюю воду сливаем.
Вбиваем яйца,добавляем нарезанный лук,солим и перчим.
Всё хорошо перемешиваем.
Жарим на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Цветная капуста ,жаренная в яйце и мацовой муке.
