Яночка, здорово! У нас это тоже любимый рецепт, вернее, у меня. Муж же говорит, что в нем креветки менее противны, чем обычно.
Но он вообще их не любит. А дочь совсем не ест, а я помню с детства их обожала, только у нас они были мелюсенькие и бабульки на улице продавали, как семечки, в кулечки.
Но это было где-то в начале 70-х, потом и у нас они пропали.У меня, когда Ира с Мариком были в гостях, я готовила их, зная любовь Марика к пасте.
И вообще очень удобное блюдо, оно всегда на примете на случай неожиданных гостей.
Снежная
Тань, ну что там готовить? Самое трудное это пюре.
Ну и соус,надо минут 6 постоять постоянно помешивая. Я готовила в 3 этапа: сначала сделала пюре, потом соус, а потом сборка. Розочки у меня фиговые, никак не научусь, вот тренируюсь пока.ОльгаAris
Xenia79
Вот муж у меня с причудами все же: креветки не ест, а гребешки обожает. Готовить их не долго, главное не передержать, чтобы они не были резиновыми.
Устриц, опять же, муж трескает за милую душу.
Олечка, правильно, раковины не выбрасывай, пригодятся. А еще на кукинге Карина предлагала в них делать заливное из креветок, очень эффектно смотрится, жаль мой есть не будет. Я только если гостям приготовлю.
Ой, девушки, а у меня с гребешками и лососем есть рецепт, зашибись, его только надо доработать: придумать соус какой-нибудь сливочно-травяной. Сделаю, покажу.
Очень красиво блюдо выглядит, не стыдно как горячее гостям подать.
Может попробую Морней к нему.
Кстати, вот этот Морней соус часто делают к лобстерам. Лобстеров кто любит? Я к ним хорошо отношусь
, меня только всегда цена пугает. Представляю, что я заплачу за него 2-хзначную цифру, принесу домой и услышу: Лучше бы мяска купила. Ох, пойду кофе попью. (А муж гонит в джим, а мне лень...)