Начали подходить гости и сразу же порываться утащить что-нибудь со стола,так что приходилось быть на страже..Все же некоторым пирожкам,а именно с грибами,не удалось избежать печальной участи-половина из них была съедена еще до того как гости уселись за стол.А гости все ходили кругами и на мои увещевания "ну подождите еще 10 минуток,сейчас все соберутся(ожидалось 17 человек)" тол
ко грозно поводили бровями,мол "Ира,у тебя совесть есть вообще?Это же бесчеловечно заставлять ждать голодных людей"..Скорее всего именно это они и думали,потому как ребята упорно продолжали стоять возле стола.
Ну вот все и собрались."Прошу всех за стол".
Что у нас было на столе:
Хлеб с Цукинни(вы будете смеяться,но етот кабанище ушел со стола до последней крошки!!!!Я думала мы его еще потом доедать будем,а оказалось....)
Закуски:
Морковча и салат из баклажанов с морковкойот Верочки(у меня были остатки с ДБ,хранится в холодильнике великолепно!)
Капуста от енотика
Помидорки от енотика
Маринованые помидоры от Ленуся
Огурчики от Ленуся
Пирожки из ложного творожного теста от Луна с начинками(картофель+брынза; грибочки обжареные с лучком с добавлением петрушки сухой,и потом смешаные с укропом; с сыром)
Маринованые овощи от ,не помню какой миссис,но делилась рецептиком Сонечка.:-)))
Грибочки по Венесуэльски oт Ирины(ну куда же без них,я в них просто влюблена)
Рыба в в томатном маринаде от Сонечкиной бабушки(у меня снова начинается тряска,ето просто умопомрачительно вкусно!!!По-моему мой мужн только ее и лопал!! Соня жди моих особенных спасиб!
Рулет из Лаваша(такой огромный кабан,ушел со стола так быстро что я не успела даже глазом моргнуть!!!Рекомендую девочки на Новогодний стол,рецепт позже)
Салаты:
Капустный с семечками и уксусно-соевой заправкой,ot enotika,ммм
Свекольно-фсасолевый с брынзой от Сонечки
Нежность от Гюли
Оливье(если бы его не было,меня бы не поняли,один гость ел только его.Сделано было по распоряжению брата "Ир,ты можешь ниче не делать,а только Оливье !")
Горячее:
Картофель пюре
Курица с апельсинами(я добавила еще и свежий базилик и укроп..гости были в таком восторге!)
Сладкое:
Торт для любимого мужа с джазовыми нотками (рецепт из маминых записей,с моими изменениями и нововведениями)
Кекс крепость(по мотивам кекса Столичный,которым поделилась МаКош,все количества я изменила,рецепт добавлю непременно)
Алкоголь:
Различные вина,красные(Merlot,Cabernet,Shiraz,Caberne-Shiraz))и белое(Chardonney,в одном екземпляре потому что народ предпочитает красное),шампнаское(1 бутылка,оказалось мало,но кто знал что народ предпочтет шампанское,хорошо что было много вина).Водка,ну какое застолье без нее.
Безалкогольные:
Соки(грейпфрукт,апельсиновый,малина+апельсин)
Газировки(Пепси,Кактус и теде)
Кофе,чай