Печенье Наперсток
(примерно 18 печенюх получается)
1 чашка=250 мл
1/2 чашки масла (~ 113gr.)
1/4 чашки коричневого сахара
1 желток (сохранить белок)
1 чашка муки
орехи,не написано сколько у меня ушло около чашки,пользовала грецкие
Любой джем
Взбить масло с коричневым сахаром.Добавить желток и муку.Хорошенько смешать.Накатать шариков.Обмакнуть шарики в белок(я его слегка взбила вилкой) и в орехи.Большим пальцем вдавить серединку в печеньи.
Выпекать в предварительно разогретой до 325Ф духовке в течении 5 минут,затем снова слегка вдавить пальцем серединку и выпекать еще примерно 15 минут(больше-меньше).
Ложечкой кладем джем в серединку еще теплых печений.Я еще после етого поставила в духовку под верхный гриль на 5 минут.[url=http://jusspress.com/photos/28636/20051208/125940.jpg]
Остывали на решетке[/url]
