Сонечкин,печeнье а так же большинство выпечки,начиная с хлеба и кончая какими-нибудь Нaнаймо барс можно великолепно замораживать,потом просто вытаскиваешь и оно себе при комнатной температуре разморажовается. Но вот некоторые печенюхи,собралась я печ' Амаретти for example,не рекомендуется заморажовать,зато они хранятся доооолго в закрытой посудине.Те что сегодня сделала печенья думала заморозить но уже видимо не получится  ...так kak кол-во значительно поубавилось,ет еще муж не попробовал хехе...А вот буду делать финиковые рулетики-их в морозилку точно,даже не буду пробовать,хехехе,ато снова не сдержусь ненароком! Ну вот,Norwegian macaroons тоже планирую, and Sugar Cookies --все морозится...сейчас жду что там Аин ответит насчет шеколадных трюфелей,но думается мне что заморозятся великолепно... |