Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонный Джаз, Или-2


Автор: Jazzinitup 30.11.2005 - 03:49
Вчера на завтрак хотелось кексиков.Быстренько пробежалась по полкам и обнаружила остатки печенья Орео,еще с той поры когда перед Халловином делала мини чизкейки.Нy и есесственно захотелось печенье утилизировать.На recipezaar.com был найден рецепт от Holiday ,его и предлагаю вашему вниманию.Расчитано на 12 маффинсов/кексиков,я пекла в фигурных формочках.

Кексики с Орео.
1cup=250ml

Вчера на завтрак хотелось кексиков

Вчера на завтрак хотелось кексиков - 2

1 3/4 чашки муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. порошка для выпечки/разрыхлителя
1 чашка сахара,я брала меньше
3/4 чашки молока
1/3 чашки сметаны
1 яйцо
1/4 чашки маргарина,растолпенного
20 печенюх Орео крупно порезаных

В миске смешать муку,соль,сахар,соду и разрыхлитель.Отставить в сторону.
В маленькой миске смешать молоко,сметану и яйцо.
Вмешать молочную смесь и растопленый маргарин в муку,до гладкой консистенции.
Аккуратно ложкой вмешать крупно порезаные печенья.

В форму для мафинов предварительно смазанную маслом(так же я думаю можно использовать специальные конвертики для мафинс из вощенной бумаги)выложить ложкой тесто и выпекать в предварительно разогретой до 400Ф(200Ц) духовке минут 20-25.Проверить на готовность спичкой или зубочисткой.
Остудить на решетке.
Подавать или теплыми или холодными.

Вчера на завтрак хотелось кексиков - 3

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)