| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Коктейли, ликёры... |
| Автор: chertenok13 29.01.2005 - 16:15 |
| Делюсь рецептиком коктейля. Приготовила его сегодня мужу, так он до сих пор ходит довольный. Глазурь Ингредиенты: На 1 л - 300 мл молока 300 мл воды 300 г сахара 50 г кукурузной муки 150 г порошка какао Приготовление: Воду и молоко смешать, в небольшом количестве этой смеси развести кукурузную муку и какао. Воду с молоком прокипятить, добавить сахар; когда смесь закипит, добавить разведенную с какао муку, помешивая до тех пор, пока смесь снова не закипит. После охлаждения использовать глазурь для коктейлей, пудингов, ассорти из мороженого согласно последующим рецептам. Коктейль. Ингредиенты: 3/4 л молока 150 мл глазури из какао (см. "Глазурь из какао") 20 г тертого шоколада 4 ст. ложки измельченного льда Приготовление: Молоко с глазурью и льдом сметать с помощью миксера. Отдельные порции коктейля посыпать сверху тертым шоколадом. Рецептик взяла из Журнал Поваренок |