Взбить 200 г. кремчиза, добавить 1 ст.л. ОМ, 2 ст.л. взбитых сливок, 1 ч.л. хрена, по 2 веточки укропа и петрушки, соль, черн. перец по вкусу.
Смешать 1ч..л. сметаны с 1 ч.л. майонеза.
Сборка:
Форму застелить пищев. пленкой.
1 -Поверх уложить 2 отварных яйца нарезан. кубиком и перемешан. с сметанным соусом.
2 - авакадо 1/2 шт. нарезан. кубиком
3 - кремчиз
4 - форель пластинами
5 - кремчиз
6 - форель
7 - кремчиз
Поставить в холодильник на 30 -40 мин. Выложить на тарелку.
