я уже испекла... к сожалению, они совсем у меня не получились. Тесто жесткое и очень жирное, просто ужас...
хачапури плавало в жиру!не знаю, почему так получилось, все сделала как написано. Но я только потом обнаружила, просмотрев всю тему, что оказывается, надо было не горячую воду наливать, а холодную. Наверное, потому и не вышло. Остальное - все строго по рецепту. Вот только с раскатыванием опять непонятки были. Я раскатала как ты советуешь, Ирисочка, пимерно на пол-сантиметра.
Лаур, а почему ты не исправишь рецепт на предмет воды? Отредактировать его - пару секунд... Я то удивилась - в наполеон я всегда холодную воду наливала, а тут - горячая... ну я подумала, что фамильный рецепт
