Свекольная икра
Отварная свёкла - 400 гр лук - 1 шт томат -паста - 3 ст л сладкий соус чили - 1 стл сахар - 1 чл Потереть свёклу на крупноу тёрке .Лук измельчить и пожарить 2 мин . Свёклу отжать и добавить к луку .Развести пасту 1-2 ст л сока от свеклы , смешать с чили.Добавить пасту к свеклк , прибавить соль , ,сахар , перец - тушить 3-5 мин. Остудить и подать с чёрным хлебом . Рецепт от Carina
|