Печенья с консервированными абрикосами
100г сливочного масла, 6 ст.л. сахара, 1 яйцо, 250г муки, 180г сахарной пудры, 3 ст.л. лимонного сока, половинки консервированных абрикосов.
1. Сливочное малсло размягчить, взбить с сахаром. Добавить яйцо. Просеять муку, смешать с масляной смесью. Замесить мягкое тесто.
2.На присыпанном мукой столе раскатать тесто. Вырезать формочкой кружочки. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень смазать маслом, выложить печенье. Выпекать 10-12 минут.
3. Смешать сахарную пудру с лимонным соком, смазать глазурью печенье.
4.Смазать глазурью печенье, в центр положить половинку абрикоса. Приятного аппетита.))))))))