К сожалению, коричневый не получается насыщенный.
Его сколько ни добавляй, все равно бледный.
Это я в редакторе прибавила насыщенности.
Я наоборот страдаю от того, что красители у меня не яркие.
Я беру сахар. Сахар желательно брать крупный и желтый.
Основная часть сахара уходит в сироп, так что бояться нечего.
Вот в бисквите у меня на самом деле сахар не растворяется что ли.
Потому что по готовности поверхность бисквита покрыта белыми точками.