Отличный гатаиф!
Сочненький.Ты кроме ореховой начинки в след.раз попробуй сделать ещё с несколькими. Я обчно делаю 0,5-1 кг гатаиф (не"фаршированых" ещё
) с тремя-четырьмя начинками. Проверено, так вкуснее.Получается по 7-12 штук каждого вида.
Предлагаю след. начинки для гатаиф
- грецкие орехи, крупнопорезанные+сахар песок+корица
- кокосовая стружка+сахар песок
- сливки густые как есть, без сахара - т.к. потом все равно заливаются сахарным сиропом
- слики+изюм распареный
- сыр типа "фета", но вымоченный в нескольких водах (чтобы соль совсем ушла)
Ну это самое основное. Я больше всего люблю с сыром и со сливками. М-м-м
