Веруньчик, здравствуй!
На здоровье! Очень рада, что понравилось и тебе и твоим гостям
Фото изумительное.Красненький рис и сочная курочка... А орешками не посыпала???
Ты давай вставляй фотки - сама говорила гости у тебя, значит готовить будешь больше обычного! Не тихари свои шедевры, выставляй все. если даже не арабская кухня. Нам же интересно!
нура
Ух! печенка со сметаной.М-м-м! Вкусненько вам...
| Цитата |
| а вот через месяц решила заказать ему желудок говяжий хочу сделать Карше-начинёные желудочки |
Хи-хи-хи! А я вот уже купила и почистила каршат (желудки) и порезала, сложила в пакетик и в морозильник. На след.недели собираемся купить мяса, голову и ноги бараньи, что б к каршат подавать. Вот тогда и покушаем...
Правда фотками вас не обрадую
Aliya
| Цитата |
| SeraFima, кaк я поняла, блюдо готовится в сковородке, тогда почему оно называется тажином? Под словом тажин, подразумевают блюдо приготовленное в тажине, особенность кухни стран Арабского Магриба. И тахину у нас едят единицы, не буду показывать пальчем. |
Алия, ты наверное меня с Адой или ещё с кем перепутала!
Я таджин не делала ... И узнала ЧТО ЭТО только здесь
