элементарно, Ватсон!
Заварной шоколадный крем
2 яйца растереть со стаканом сахара, добавить 2 столовые ложки с горкой муки и 2 столовые ложки порошка какао. 0,5 литра молока вскипятить, медленно выкладывать яичную смесь в молоко, постоянно помешивая. Варить до загустения (закипания).
потом остудить и...
Я вообще заварной крем очень люблю. он не такой жирный как масляный, не такой приторно-сладкий как сгущенка, и не менее вкусный
