"Творожное печенье"
200гр. творога (я беру зернистый творог)
200гр. маргарина или масла
2стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 пакетика пекарского порошка
ванилин
Творог перетереть с размягчённым маргарином, добавить муку и пекарский порошок, замесить тесто и поставить на 20мин. в холодильник. Достаём тесто и разравниваем его, смоченными в воде руками, на поверхности, предварительно посыпанной сахарным песком. Нарезаем печеньки и укладываем на смазанный маслом противень сахарной стороной вверх. Выпекаем 15-20мин. при 200С до готовности.
Печенье получается вкусное, хрустящее, слегка слоёное, вмеру сладкое
.