200 г. Муки
60 г. крахмала
1 чай. лож. без горки разрыхлителя
Всё ето смешать и просеять в миску.Добавить туда
100г. Сахара
1 пакетик ваннильного сахара
Натёртую на мелкой тёрке кожуру от апельсина (тоесть помыть апельсин и тереть ево прям так неснимая шкурку на мелкой тёрке, но только кожецу не весь апельсин)
1 Яйцо
125 г. слив. масла
Всё хорошо перемешать в миксере (насадки для теста).
100 г. шоколада порезать на меленькие кусочки и всыпать в тесто и ещё раз перемешать. Теперь вынуть и на столе немного помять тесто. Заматать в целофан и положить на пол часа в холодильник. С теста формируем круглишки, ложем на противень с спец. бумагой (только не так близко они становятся на много больше) и сверху придавливаем их вилкой. Печь в разогретой духовке 175С гдето 10 минут. Вынуть противень и дать остыть.
И наслаждатся, н очень вкусные
