| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Печенье |
| Автор: Annushka 100 26.06.2004 - 17:14 |
| Рецепт сэндвичей-печений , фото выше 1,25 ст муки 1 ч.л. корицы 1\2 ч.л. соды 1\2 ч.л. соли 113 гр. масла(размягчить) 1\3 чашки + 2 ст.ложки коричневого сахара 1\3 чашки + 2 ст.ложки гранулированного сахара 1 большое яйцо 1 ч. л. ванили 1 чашка моркови (2 средних, натереть) 1 чашка орехов 1\2 чашка изюма 200 г сливочного сыра 1\4 чашка меда. Я масло заменила на тофу. Гранулированного сахара у меня не было, взяла простой. 1. Перемешать муку, соль, соду, корицу. 2. Взбить масло, яйцо, сахар, ваниль - ок.2-х минут в миксере, пока масса не станет белой и пушистой. Вмешать морковь, орехи, изюм, добавить мучную смесь и немного перемешать. 3. Выложить на бумагу для выпечки - 1,5 ст ложки теста на 1 печенье, на расстоянии 2-х инчей. Должно получиться 2 противня, всего 16 печенюшек. Выпекать при 180 градусах 14-16 минут до зарумянивания. Дать остыть 1 минуту на противне, потом выложить на решетку и полностью остудить. 4. Взбить сливочный сыр и мед и промазать печенья, соеденив их по два плоскими сторонами. Мне они больше понравились на 2-й день, они и правда очень вкусные! Рецепт взят с сайта eat.epicurious.com |