Такое блестящее, прямо как на картинке в книге, где рецептик я брала. Молодец!У меня сначала тесто было очень рассыпчатым, я даже хотела какую-нибудь жидкость добавить, но продолжала вымешивать, и постепенно оно становилось мягче и эластичнее. Может у вас мука немного другая?
А с пряными травками,я думаю, можно экспериментировать, пока не подберешь по вкусу. Я тоже подумала, что оно к пиву подошло бы. В свое печенье я добавила еще немного коричневого сахарку. И еще можно с пропорциями сортов муки поиграть (чего-то больше, а чего-то меньше).
А что за галеты ты делала? Рецептик бы???
