| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Индия - любовь моя |
| Автор: Malaitikka 17.09.2004 - 19:56 |
| Кстати о птичках. Я заикнулась, что люблю курицу в индийском исполнении. Так вот мой ник означает кусочки куриного филе, предварительно замаринованные в простокваше / соке лайма / сливках со специями, чесноком и имбирем, и далее приготовленные в индийской печи «тандУр». Их подают с луковыми колечками, кусочком лайма и чатни (соусом) из мяты. Ну, у кого слюнки потекли? |