Кроме уже перечисленных блюд (мясо, свекла, холодец) я варю горох для горохового супа. У меня любят такой гороховый суп, чтобы горох в нем был совсем разварен. В обычной кастрюле это занимает много времени. А так я ставлю горох в скороварке и варю минут сорок, отлично разваривается. А потом выкладываю его в кастрюлю с готовящимся супом.
|