Продолжаю про новогодний стол. С мужем решили на пузо едой не давить и приготовить пару салатиков и поджарить королевские креветки.
Я сделала ааа-бал-ден-ный салат азербайджанский с гранатом и киндзой. Браво автору за блюдо!!! А также свой любимый луковый салат с морепродуктами. И собралась было чистить перышки. как услышала от мужа вечный зов: "Дорогая, а оливье?"
Пришлось рубить тазик оливье.
Теперь про креветки. Муж их почистил. но оставил голову в панцире - он видал, как в каком-то ресторане так подавали. Мы замариновали эти креветки в соусе, взятом на Ирочкином сайте, но пожарили их обычным способом, не нанизывая на деревянные шпажки. Потом муж залил креветки в сковородке коньяком и поджог. а я тут с фотоаппаратом.
