Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины И Обеды - 24, |
Автор: STORM 10.12.2005 - 11:46 |
Ловите рецептик котлеток! Сырно-рисовые котлеты Состав рис вареный - 2 стакана сыр твердый тертый - 160 гр. яйца - 2 шт. лук репчатый - 1 головка мука пшеничная - 2 ст.л. порошок карри - 0,5 ч.л. сухари панировочные масло растительное соль, перец черный молотый зелень петрушки Приготовление Лук мелко порубить и обжарить до мягкости на ложке сливочного или растительного масла. Яйца слегка взбить, добавить муку, соль, перец, карри. Хорошо перемешать. В рис добавить сыр, яичную смесь. Перемешать до однородности. Разделить на 8 котлеток, запанировать в сухарях или муке и обжарить на растительном масле. Источник: Книга "Блюда с рисом" из серии "Семь поварят" |