Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Всё О Напитках |
Автор: MistyCloud 3.01.2007 - 20:16 |
По-моему, рецепт с кукинга, но точно не помню ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД На 4 порции: качественный горький шоколад (70% минимум), теплый 1 л молока 1. Налить в 4 чашки или огнеупорные глубокие тарелки кипяток и оставить на 30 секунд, чтобы они прогрелись. 2. Вылить воду и разделить шоколад по мискам, оставив немного, чтобы посыпать сверху. Медленно наклонять чашку, чтобы шоколад растаял и прилип к стенкам. 3. Подогреть молоко в кастрюле почти до кипения, разлить по чашкам и посыпать остатками шоколада сверху и подавать сразу же - перемешайте один раз, чтобы шоколад перемешался с молоком. Я делала с обычным развесным шоколадом, мне понравилось |