| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Всё О Напитках |
| Автор: tishka 22.05.2006 - 20:23 |
| паровозик , спасибо, что напомнила за эти экспресс-компотики! Нам такие готовила мама в детстве. Чудесный способ утолить жажду летом. И, главное, ни один витамин никуда не исчезает. А я тут в Испании в прошлом году билась над созданием обычного кваса. Но у меня ничего не получилось. Зато получилось другое. Клубничный квас Зрелую клубнику залила в кастрюле водой. Приблизительно 1,5 стакана воды на 1кг клубники. Довела до кипения, выключила огонь и оставила минут на 15. Слегка размяла клубнику. Процедила. Добавила 1 ст. л. мёда, 5 чайн. л. сахара, сок половины лимона. Размешала, снова процедила. разлила в бутылки ( го не верху), добавила по 2-3 изюминки и в холодильник. Через неделю мы пили этот квас. Нам понравилось. |