| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Мексиканская кухня... |
| Автор: Ада 15.12.2004 - 13:02 |
| Юлька Я очень надеюсь, что получится и тебе понравится. Какой перец ты собираешься взять? Marusja Мой второй рецепт моле как раз с шоколадом. Я тебе попозже его напишу. Да, действительно, очень многие продукты, которые обычны для нас сегодня, завезли в Европу испанцы из Америки. И в Америке тоже появились кое-какие растения из Старого Света. А, вообще, я уже говорила сто раз, но еще повторю: так, как готовят мексиканцы, не готовит никто. Даже самый жалкий индеец, который лепит тортильи прямо на улице, делает их так вкусно, что не во всяком ресторане... У мексиканцев есть какое-то особое кулинарное чувство. И, конечно, невероятное терпение и трудолюбие. |