Нелли, у меня была соседка-бабулька, которая делала потрясающую икру из баклажанов. Запекала она их на самой обычной электрической плитке. Так что попробовать можно, конечно. Но смотри сама, а то я тебе насоветую - будешь потом меня вызывать плиту драить!
