Время приготовления индейки зависит от ее веса, моя индейка была около 8 кг.
Время рассчитывается из расчета 18-20 минут на каждые 450 грамм веса.
Соус
250 грамм свежей бруссники
100 грамм готового хрена
2 ст. ложки сахара
Перемолоть в процессоре брусники, смешать ее сахаром и проварить минут 20-25, дать остыть, добавить хрен.
Вопросы можно задать здесь