Верочка! Не пробовала чиз-кейки - и не нужно!
Я раньше только немецкие аналоги ела - сухо и кисловато мне было. Не любила. А один раз угораздило у мужа в ресторане отковырять кусочек хорошего на водяной бане сделанного.
И всё! Еле себя сдерживаю, чтобы не испечь. Тем более возни с ними нет. 
Будешь вот мучиться как Ирина или я например.
