Маковая начинка
(я готовила сердечки из ложного творожного теста от Луна07 по технологии Любасика)
1/2 кг мака
200 гр. сахара
50 гр, маргарина
цедры лимона или апельсина
изюм(я не брала в етот раз)
1 миндальный ехтракт.(они имеют в виду такую маленькую бутылочку,у них называется olejek migdalowy ,думаю что можно и эссенцию миндальную просто кол-во на глаз тогда)
Распаренный мак (я мак провариваю минут 15,может чуть больше,в минимальном кол-ве воды ) пропустить через мясорубку или растереть с сахаром.Я все это дело пропустила через процессор.К растертому маку добавить маргарин,эссенцию,запахи все (екстракт и цедру) и изюм.Хорошо перемешать.
еще один вариант:
350 гр мака
100 гр. сахара
1 ложка масла
1 миндальный олеек
Сделать все как написано выше.
ПС:забыла сказать что я все-таки рецепт исполльзовала за основу,а ложила мака,сахара и теде,"на глаз".Так же я делала без цедры и изюма