Как и планировала, сделала мясо на луковой подушке. Удивительно, но оно действительно не подгорело
. В след.раз положу не 2, а 3 луковки. Кусочек был на 600 гр. Но держала его в духовке не 3 , а 2,5 часа ( семейство бегало вокруг плиты и кричало - когда мяско будет?). Спаибо за вкусный рецепт