Вариации с манго
(продолжение с предыдущей странички)...А нашла я там...
Манго Авокадо Кусочек красного лука Пучочек кинзы Лайм
Вcе порезала и аккуратно перемешала.Слегка присолила и присыпала керри пудрой/curry powder(не наю как по русски,такая смесь индийская),выжала сверху сок из половины лайма,слегка смешала.
И что вы думаете? Мой муж , который обычно увидев салат,который не помидоры со сметаной,говорит "я такое не ем",лопал как миленький с мяском,а дочь заставляла вытаскивать для нее кусочки авокадо из салата.Вот и получилос что вся тарелка этого необычного салатика ушла за один присест.Очень хорошо было с мяском.Кто бы мог подумать? Думаю что для блюд из тайской,индонезийской,филлипинской,мексиканской кухни(или там где есть что-то пикантное) салатик такой подойдет очень хорошо. |