КУРОЧКА В ЛАВАШЕ
Надо:
0.5 кг куриных грудок
0.5 мяса с куриных окорочков
ОМ
4 луковицы
5 зубчиков чеснока ( через чеснокодавилку),
соль
молотый перец,
1.5 ч.л. куркумы,
1 ч.л. зиры,
2-3 ч.л. сумаха,
сладкая молотая паприка
3 помидора, порезанных кубиками
мелко порубленная петрушка или укроп (кто что любит)
лаваш
Берем сковородку и разогреваем масло. Разжариваем чеснок и лук. Добавляем мясо, специи. Все это обжариваем на большом огне.
Минут за 5 до окончания добавляет помидоры. Посыпаем зеленью и заворачиваем в лаваш.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!