Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кулинарная Книга Сэнди


Автор: Сэнди 23.10.2005 - 11:27
СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В ФОЛЬГЕ


СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ В ФОЛЬГЕ Надо: оливковое масло 5 зубчиков чеснока, мелко порезать 1ч

Надо:

оливковое масло

5 зубчиков чеснока, мелко порезать

1ч. л чили

1/2 ч.л. паприки

500 г куриного филе, порезанного на небольшие кусочки

тимьян по вкусу ( у меня был сушеный)

соль по вкусу

250 мл куриного бульона

помидоры, порезанные ( лучше брать черри и резать их пополам. Черри брать штук 15-20)

6 ст.л. петрушки(мелко порезанной)

500 г сваренных спагетти. Отваривать до полуготовности.

200 г зеленого горошка

6 листиков базилика(мелко порезать)

соль по вкусу


Наливаем масло в скородку, нагреваем и добавляем чеснок, чили, паприку. и жарим пока чеснок не будет золотистым. Затем вылавливаем чеснок и выбрасываем его. В это масло добавить курицу и тимьян, соль и обжаривать около 5 минут.
Добавить бульон и помидоры, тушить на медленном огне примерно 10 минут.

Добавить спагетти в смесь с курицей. Туда же горошек, петрушку и базилик.

Разогреть духовку до 190 гр С.
Из фольги сделать квадраты и разделить смесь между ними( у меня получилось 4 квадрата) Завернуть и запекать 10 минут.
Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)