Верочка, красивущее лобио! Молодчинка, давно тебе говорю - руки золотые у тебя. И размяла-то как профессионально, прям как настоящая имеретинка
А мне дашь немного попробовать с питой, а? ну пожалуйста! Вер, а в Рамадан только после захода солнца питаются, так ведь? Или после определенного часа? Такой режим дня - для меня, надо сказать
Я б тоже все успевала, как надо. | Цитата |
| Милена, а у вас вообще нет индийских, арабских специй, например - куркумы, кумина, сумака, махляб, гарам масалы |
Сумах есть. Определенно. А вот остальных - нет, Верочка, нет их. Только комун (или кумин) - в турецком магазине. Надо еще у них поспрашивать, может и есть что-то интересное. Куркуму я один видела в Баку и не купила (дура). А здесь она только в смеси - если не ошибаюсь, в карри, помоему... кстати карри мне не нравится, почему-то!
Вначале увидела - обрадовалась и купила, а потом...вроде и похоже на грузинские специи, а какой-то вкус не тот, какую-то дурноту у меня вызывает. Махляба и гарам масалы - нет и в помине.