| Цитата |
| Ksyu - все, у меня появилось чувтсов ответственности! теперь пойду и тоже попробую-таки приготовить что-то индийское.. Да и вообще давно хочу, но просто нет у нас здесь специй и я долго искала в супермаркете и тоже не нашла. У вас во всех блюдах есть что-то, чего у нас днем с огнем не сыщещь! Например гарам масала. Ищу-ищу, а нету....Надо будет пойти в индийский ресторан и нажаловаться им |
Миленочка, гарам масала элементарно готовится самостоятельно, это в принципе всего лишь перемолотая смесь специй
У меня там в рецепте этой раджмы как раз гарам масала молется из свежих специй, но ее можно использовать и для других индийских блюд. 