Творожники с финиками
600гр. творога 150гр.фиников без косточек 2 яйца 1 стакан муки 1ст.ложка сахара 1/2ч.ложки соли сливочное масло или сметана р.м. для жарки Финики варить 15 минут Охладить и пропустить через мясорубку, добавить сахар. Смешать творог, соль, яйца, муку. Добавить финики. Вымесить тесто. Скатать жгут. Нарезать на кусочки, обвалять в муке и жарить до золотистости. Подавать со сметаной или сл.маслом. У меня сливочное масло. |